Kerbl ColostroStart

Und so funktioniert’s 1 Erstes Gemelk Die Mutterkuh wird direkt nach der Geburt gemolken. Das erste Gemelk, das Kolostrum hat die höchsten Mengen an Immunglobulinen und Nährstoffen. 2 Kolostrumqualität ermitteln Das frisch gemolkene Kolostrum wird auf Qualität geprüft. Als Hilfsmittel dienen hier das einfache Kolostrometer oder das genauere Refrak- tometer. Nur hochwertiges Kolostrum (> 50 Gammaglobuline/Liter) soll an neugeborene Kälber verfüttert werden. Andernfalls kann kein stabiles Immunsystem aufgebaut werden. 3 In Kolostrumbeutel füllen Hochwertiges Kolostrum wird in die Einweg-Kolostrumbeutel eingefüllt und entsprechend beschriftet (Kuhnummer, Datum, Kolostrumqualität). Mit der separat erhältlichen Abfüllhilfe, dem ColostroStartFILLER, lassen sich die Beutel noch schneller und ohne Kolostrum zu verschütten, befüllen. 4 Pasteurisieren In frisch gemolkenem Kolostrum sind stets Bakterien vorhanden. Auch können gefährliche Keime von der Mutter an das Kalb übertragen werden. Das Risiko einer Erkrankung, die teils auch erst ein Jahr später auftreten können, gilt es möglichst zu senken. Daher empfiehlt es sich das Kolostrum zu pasteurisieren. Den gefüllten Kolostrumbeutel im Wasserbad für 60 Minuten bei 60 °C pasteurisieren. Studien zeigen, dass so die Bakterien und Keime wirksam reduziert werden und die essentiellen Antikörper in dem Kolostrum erhalten bleiben. Das Pasteurisieren des Kolostrums ist ein optionaler Schritt und ist je nach Betriebspraxis und -hygiene umzusetzen. Messung mit Refraktometer Messung mit Kolostrometer 1 2 3 4