5 La digestion des volailles Les poules, canards et autres volailles, bien que d’un aspect très différent, présentent de nombreuses similitudes au niveau de la digestion. Leurs becs sont adaptés à leur régime alimentaire : court et dur pour les poules et très long chez les canards et les oies. Les volailles sont des animaux très particuliers, notamment en ce qui concerne leur digestion. Pour la plupart des êtres vivants, la digestion commence par la mastication. Les volailles n’ont pas de dents et la partie mécanique nécessaire à la digestion des aliments ne commencent donc pas dans le bec. La nature a compensé ce « défaut » anatomique en leur donnant un gésier, soit une poche digestive supplémentaire. Pour une bonne digestion, il est très important de fournir de l’eau propre et des aliments de bonne qualité. Alimentation Le s poules se nourrissent essentiellement de céréales (blé et maïs). Dans leur enclos, elles trouveront également des herbes fraîches et des insectes. Les déchets verts domestiques, les épluchures, tiges des fruits et légumes et feuilles de salade conviennent merveilleusement à vos poules qui aident à réduire vos ordures ménagères. Elever un basse cour Le menu du jour 250 ml d’eau propre, surtout en été 100 à 150 grammes de céréales (blé, maïs) et de protéagineuses (pois, féveroles) entières ou moulues Du pâturage, des insectes et des déchets verts. Une poule consomme de 12 à 150 kg de déchets verts par an Minéraux pour pondre des œufs solides
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