8 Azione biologica Più latte grazie a una maggiore quantità di luce La durata e l‘intensità dell‘illuminazione e il colore della luce esercitano un forte influsso sulla lattazione, la fertilità e il benessere degli animali. Nell‘allevamento del bestiame da latte, pertanto, la gestione dell‘illuminazione è particolarmente importante. Studi scientifici dimostrano che è possibile ottenere un aumento medio della produzione di latte del 5-15% grazie a fasi prolungate di luce diurna con 16 ore di luce e 8 ore di buio. Il presupposto è un‘intensità luminosa uniforme di 150-200 lux. Fonte: Istituto bavarese per l‘agricoltura (Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, LfL), informativa LfL „Luce e programmi d‘illuminazione nell‘allevamento dei bovini“, febbraio 2012 Fasi di luce naturale prolungate Giorno naturale Come funziona? Attraverso gli occhi dell‘animale, i segnali luminosi vengono inviati alla ghiandola pineale. Una maggiore quantità di luce riduce la secrezione di un ormone, la melatonina, dalla ghiandola pineale e in conseguenza di ciò il fegato viene stimolato a produrre l‘ormone IGF-1. Questo comporta una maggiore attività della mucca, un aumento dell‘appetito e un incremento della produzione di latte. Produzione di latte (kg/giorno) Luce a 150-200 lux Ghiandola pineale Secrezione di melatonina Fegato Secrezione Fonte: Istituto bavarese per l‘agricoltura (Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, LfL), informativa LfL „Luce e programmi d‘illuminazione nell‘allevamento dei bovini“, febbraio 2012 28,5 Peters et al., 1978 Peters et al., 1981 Marcek & Swanson, 1984 Stanislewski et al., 1985 Evans & Hacker, 1989 32,0 22,5 24,0 30,5 33,5 20,0 22,0 35,5 38,0
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