Kerbl ColostroStart

En zo werkt het: 1 Eerste melk De moederkoe wordt direct na de geboorte gemolken. De eerste melk, het colostrum, bevat de hoogste hoeveelheid aan immunoglobulinen en voedingsstoffen. 2 Colostrumkwaliteit bepalen De kwaliteit van het vers gemolken colostrum wordt gecontroleerd. Als hulpmiddel dienen hier de eenvoudige colostrometer of de nauwkeurigere refractometer. Alleen hoogwaardig colostrum (50 gammaglobuline/liter) mag aan de pasgeboren kalveren worden gevoerd. Anders kan er geen stabiel immuunsysteem worden opgebouwd. 3 In colostrumzakken vullen Hoogwaardig colostrum wordt in de wegwerp-colostrumzakken gevuld en dienovereenkomstig gemarkeerd (koenummer, datum, colostrumkwaliteit). Met de apart verkrijgbare vulhulp, de ColostroStartFILLER, kunnen de zakken nog sneller worden gevuld zonder colostrum te morsen. 4 Pasteuriseren In vers gemolken colostrum zijn altijd bacteriën aanwezig. Ook kunnen gevaarlijke ziektekiemen van de moeder op het kalf worden overgedragen. Het risico op een ziekte, die ook pas een jaar later kan optreden, moet zo laag mogelijk worden gehouden. Daarom is het aan te raden om het colostrum te pasteuriseren. De gevulde colostrumzak au bain-marie gedurende 60 minuten op 60 °C pasteuriseren. Uit onderzoek blijkt dat op deze manier de bacteriën en ziektekiemen effectief worden gereduceerd en de essentiële antilichamen in het colostrum behouden blijven. Het pasteuriseren van het colostrum is een optionele stap en kan afhankelijk van de bedrijfspraktijk en -hygiëne worden ingezet. Meting met refractometer Meting met colostrometer 1 2 3 4